Tekstvak:

*Bovenstaande menus zijn enkel per tafel, vanaf twee personen, te bestellen

   37.50 p.p.

Amuse van het huis

Carpaccio van ros gebakken rosbief,
walnootolie, lente-ui en kaasschilfers

Kalfsmedaillon
met Madeira, room
en parijse champignons

Crme brle au Grand Marnier


 

Amuse van het huis

Scampis en witlof
gegratineerd met Emmenthal kaas
- of -
Salade met gerookte eendenborst, spekjes
en frambozendressing

Romige velout van grotchampignons

Kalfsmedaillon
met Jonagold appel en Calvadosroom
- of -
Hertengebraad
met een krachtige wildsaus
geparfumeerd met Chambord likeur

Crme Brle
au Grand Marnier
- of -
Luchtige mousse van chocolade


 

 

   59.95 p.p.