Tekstvak:

*Bovenstaande menu’s zijn enkel per tafel, vanaf twee personen, te bestellen

€   38.50 p.p.

Amuse van het huis

ö ö ö

Carpaccio van rosé gebakken rosbief,
walnootolie, lente-ui en kaasschilfers

ö ö ö

Suprême van Parelhoen
met een saus van
Madeira, room en parijse champignons

ö ö ö

Crème brûlée  “au Cointreau”


 

Amuse van het huis

ö ö ö

Scampi’s
in een kruidige looksaus
- of -
Carpaccio van rosé gebakken rosbief,
walnootolie, lente-ui en kaasschilfers

ö ö ö

Romige velouté
van broccoli en bloemkool

ö ö ö

Kalfsmedaillon  “Seigneurie”
(tuinkruidenroomsaus)
- of -
Hertengebraad
met een krachtige wildsaus
afgewerkt met Keizer Karel Robijn Rood bier

ö ö ö

Crème Brûlée
“au Cointreau”
- of -
Luchtige mousse van chocolade


 

 

€   59.95 p.p.