Tekstvak:

*Bovenstaande menus zijn enkel per tafel, vanaf twee personen, te bestellen

   35.50 p.p.

Amuse van het huis

Zacht gerookte Noorse zalm
met mierikswortelcrme

Kalfsmedaillon
en een saus met perzik
geparfumeerd met Cognac

Roomijs met warme chocolade
en slagroom


 

Amuse van het huis

Carpaccio van hert,
walnootolie en schilfers van Comt kaas
- of -
Salade met een combinatie van
gerookte eendenborst, gedroogde ham
en een sinaasappeldressing

Romige velout van bloemkool en broccoli

Zonnevis met een bisquesaus
en grijze Noordzeegarnalen
- of -
Tournedos met een rode wijnsaus
en julienne van sjalotten

Crme Brle
au Cointreau
- of -
Flensjes met roomijs,
rozijnen, appel en Boerenjongens likeur


 

 

   57.95 p.p.