Groot
Tekstvak: Visgerechten

In roomboter gebakken zeetong 

Tarbot in de oven gegaard en gedresseerd op verse spinazie
        met een fijne mosterdroomsaus

 


 

 

 

 

30.95

32.95


 





 



 


Kreeftgerechten

Kreeft met een koude whiskyroomsaus

Kreeft  “a la nage”
        (warme saus met een brunoise van verse groenten en room)

Kreeft   “a  l’Armagnac”
        (warme saus met een brunoise van verse groenten,
         tomaten, look en Armagnac)

Kreeft  “Grille”
        (in de oven gegrild met lookboter)

Kreeft  “Thermidor”
        (gegratineerd met Gruyère-kaas)
        
       

41.00

43.50
    

44.50
    
    

43.50
    

46.00
    

 

 

 

51.00

53.50
    

54.50
    
    

53.50
    

56.00
    

 

 

 

MiddelGroot

 





 

 

 





 

 





 

 

 

Klein