Tekstvak:

       Kalfsmedaillon en een saus met perzik  geparfumeerd met Cognac

       Kalfsmedaillon en een lichte roomsaus verrijkt met Chartreuse likeur

       Tournedos met een rode wijnsaus en julienne van sjalotten

       Tournedos en een saus met grotchampignons, look en room

       Chateaubriand  “Stroganoff”    (min. 2 pers.)                                                     p.p.
                      (volle saus met paprika, ui, look en room)

       Chateaubriand   “Jardiničre”    (min. 2 pers.)                                                    p.p.                        (naturel gebakken met verse warme groenten)

25.95

25.95

27.95

27.95

28.95


30.95
                                      
       

 

 

Vleesgerechten